专家辟谣：吃草莓不会导致“草莓瘟”。根据稳定评估，市面上的草莓整体正品率高，消费者可放心食用。

1. 揭秘“草莓瘟”真相
2. 权威专家辟谣：草莓安全可食用
3. 草莓的正确食用方法

权威专家辟谣：安心享用草莓，无需担忧“草莓瘟”

随着炎炎夏日的到来，草莓作为夏季的时令佳果，深受广大消费者的喜爱，近期网络上却流传起“吃草莓会引发‘草莓瘟’”的消息，引发了市民的担忧，为了消除大家的疑虑，我国食品安全领域的权威专家对此进行了详细辟谣。

揭秘“草莓瘟”真相

我们需要澄清一个误区，“草莓瘟”并非一个科学上的术语，它只是网络上流传的一种谣言，所谓的“草莓瘟”实际上是指草莓在生长过程中可能感染的一种名为“草莓疫病”的病毒，这种病毒会导致草莓出现斑点、腐烂等症状，但重要的是，这种病毒不会通过食用草莓传播给人类，因此所谓的“草莓瘟”并不会导致人类患病。

权威专家辟谣：草莓安全可食用

对于“吃草莓会得‘草莓瘟’”的说法，我国食品安全专家明确指出，这种说法缺乏科学依据，以下是专家对这一谣言的详细解读：

• 草莓疫病是一种植物病毒，主要通过土壤、水和昆虫传播，不会通过食用草莓传播给人类。
• 我国对草莓的种植和销售实施严格的质量安全监管，合格的草莓产品不会含有有害物质。
• 草莓在采摘、运输、储存过程中，相关部门会进行严格的检测，确保草莓质量安全。
• 消费者在购买草莓时，应选择正规渠道，注意观察草莓的外观、色泽和气味，如有异常，应避免食用。

草莓的正确食用方法

为了确保草莓的安全食用，以下是一些建议：

1. 挑选新鲜、无病虫害的草莓，色泽鲜艳，无异味。
2. 采摘草莓时，避免直接用手接触，以防污染。
3. 清洗草莓时，使用流动水冲洗，可适量加入食盐或食用碱，有助于去除农药残留。
4. 食用前，切除草莓蒂部，并彻底冲洗干净。
5. 适量食用，避免过量摄入。

吃草莓不会引发“草莓瘟”，市民无需恐慌，在享受草莓的美味同时，我们也要关注食品安全，保障身体健康，让我们共同努力，维护良好的食品安全环境，为健康生活保驾护航。